多年来,我听到冒险美食的故事喝着眼镜蛇血液,吃了各种各样的蛇,在河内外的凯发娱乐客户端神秘的村庄中的蛇。当莎拉和我计划我们近期的九天之旅到SAPA, 哈隆湾 河内我们也为这个地方听到了这么多的地方的略微绕道而行的计划。我一直是推动界限的信徒 住在我的舒适区之外,但允许的想到是一只蛇吃的东西,吃着眼镜蛇确实暂停了。

Cobra菜肴
Cobra菜肴

从河内,这是凯发娱乐客户端易于20分钟的驾驶室乘坐Le May,“蛇村”。 从被告知的故事中,我期待着坚韧不拔的东西,也许有点旅游,但我们发现的是凯发娱乐客户端安静的,新的郊区,靠近凯发娱乐客户端普通的亚洲山脉连锁的高速公路。没有另凯发娱乐客户端旅游,几乎没有标牌,所以我们刚开始徘徊在寻找线索的街道上。有几个地方展示了横幅的前面,在他们身上,戴着眼镜蛇图像,但它们都似乎已关闭。我觉得西方人在镇上徘徊正在寻找同样的事情,最后,有人乐意地将我们朝下的小街道指着,我们在凯发娱乐客户端白色的厨师外套中看到了凯发娱乐客户端maetre de,他们是正确的方式。

排出蛇血
排出蛇血

我们被带到了凯发娱乐客户端绿叶庭院,发现自己被一切蛇都包围着。蛇的鼻子,货架上用蛇米威士忌和笼子里装满了蛇:竹蛇和眼镜蛇。凯发娱乐客户端处理器打开了眼镜蛇笼,并在最后,使用了凯发娱乐客户端四英尺长的杆,最后用牧羊犬的骗子,抬起了凯发娱乐客户端愤怒的五脚标本,让我们检查。他抓住了尾巴,它(当然)非常恼火,并且开始在这么多的时候捶打他的处理程序在地上把他扔到了地上,他开始向我滑行。我退缩了,处理程序用杆子钉住了眼镜蛇,但他继续愤怒地捶打和罢工。当Maîtrede问这是我想吃的蛇的时候,我们只有那样的站点傻眼了。有点犹豫,我曾经吞咽过,说是的。

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击败眼镜蛇心
击败眼镜蛇心

眼镜蛇仍然固定在地板上,处理者抓住了他的头部,用锋利的刀迅速切开脖子。蛇继续鞭打那么多,这两个人都必须把他从瓷砖上捡起来,把他带到他们开始穿着他的不锈钢桌子。在桌子上,处理器持有蛇的高大玻璃,并将血液排出在里面。然后他用锋利的刀子缝了蛇的肚子,用练习手去掉了心脏和脾脏,并将它们放在桌子上让我们看看。这对莎拉来说太过分了,她走了走了。即使我也不想看,我仍然随着处理程序迅速开始缩放蛇,就像你会一条鱼一样,然后放置了身体,仍然鞭打,在一锅沸水中。

喝着眼镜蛇血液
喝着眼镜蛇血液

现在我肚子灿烂,智力,智力, 我知道我的动物蛋白质来自哪里。然而,我确实承认,看着生物开始成为我的午餐的方式困扰着我,我感觉有点排水,因为我们被带到了等待我们的餐点等待着我们的餐厅。

我们坐在坐着的几乎是凯发娱乐客户端液体液体— one yellow/one red —和一块小白板,持有眼镜蛇的静止心脏。

在槟榔叶的油炸眼镜蛇
在槟榔叶的油煎的眼镜蛇

红瓶含有越南伏特加和蛇的血液的调节;黄色与伏特加混合。我还有凯发娱乐客户端镜头杯直伏特加,在我被告知之前我被告知要放置心脏 —牡蛎射手风格。我用一双筷子挑选了一颗脑子并密切检查。不知何故,院子里的暴力似乎很远,因为我处理了个性的器官。我看着再次击败它并将其放入镜头上。我伸直在椅子上,慢慢地将刺鼻的液体倒入我的嘴里。我让舌头上的心脏沉淀,我可以在我吞咽之前最后一次感受到它。

眼镜蛇春卷
眼镜蛇春卷

吞下静止的心脏后,伏特加注入的血液和胆汁相对容易。我有几碗的一点预防 猪的血液汤与老挝北部的山丘部落,老实说,这是凯发娱乐客户端非常简单的一步。血液有一点矿物熨烫味道,胆汁味道多样化,伏特加有一点盐。由于这些混合物应该让你更具幻觉并给你能量,我尝试了几张照片。在每个第二次拍摄之后—如果我没有完全享受它—我当然超出了它的担忧。

炒蛇用洋葱和香味
炒蛇用洋葱和香味

很快就开始了基于COBRA的菜肴。有眼镜蛇汤,炒洋葱和香味的蛇,油炸眼镜肋骨脆,干煎饼(种样爸爸),脆脆的炸蛇皮和“炸蛇制成的脂肪倾盆大来”。我的最爱是在槟榔卷中卷起的油炸眼镜蛇,炒姜和蛇春卷。这一切都很美味,我认为莎拉也很喜欢这些东西。我不能说我喜欢蛇粥(无聊)或用中药草药(太笨拙)的炖蛇,但总体而言,尽管我能说得好,但它肯定是新鲜的。

炖的眼镜蛇与中药草药
炖的眼镜蛇与中药草药

毕竟那些菜肴和更多的候补伏特加的镜头,我感觉非常宽松和充满了。我们支付了账单(低于50美元的费用),我们的服务员通过蜿蜒的餐厅带领我们到出口。我大多忘记了我们的饭的起源,并享受着愉快的下午的余辉,但有一件事有点难以理解。我不确定,但我想我可能已经听到了蛇在我穿过院子里悄悄地嘶嘶作响,我想我可能在离开餐馆时也可能在胃里感到微小的心跳。

射击了眼镜蛇血
射击了眼镜蛇血
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