一碗跳舞虾或Goong十在泰国

一碗跳舞虾或Goong十在泰国

吃活虾在泰国

我喜欢新鲜的海鲜 - 更好的更好。我的甜蜜缅因龙虾的公平份额超过了从大海到锅中的锅或辛辣的路易斯安那州龙虾。我喜欢一块漂亮的新鲜的生鱼片,淡淡的芥末和酱油或大蒜黄油的蛤蜊,在沙滩上被烤制在沙滩上。我有自制的Ceviche从章鱼中准备,我在墨西哥和丰富的Bouillabaisse直接从船上捕获,并放入法国海港餐厅。我从来没有想过,我可以在半壳上比丰富的牡蛎更娇嫩 - 带有大量的柠檬,辣根和路易斯安那州辣酱 - 新奥尔良的Acme Oyster房子新鲜地夹住了。但从来没有比泰国的“GoOx Ten”或跳舞的虾仁漂白的海鲜更新。

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将细碎的大蒜,柠檬草,薄荷,洋葱和红辣椒混合添加到鱼酱中,柠檬汁,放在一个小碗里。然后将一只微小的活虾放在顶部,并盖上盖子,以便他们无法逃脱并直接带到桌子上。要吃跳舞虾,你摇了摇碗以将虾与酱汁混合,并猜测它们。然后你直接从碗里吃活虾,仍在摇摆,我假设从美味酱的狂喜。如果你不’T吃Goong Ten Fast或跳舞虾会吹掉勺子,进入你的腿上。当你闭着嘴时,你可以感觉到它们在嘴里跳舞。

活跳舞虾的特写镜头在板材的

活跳舞虾的特写镜头在板材的

跳舞虾的味道是什么样的?

你味道的第一件事是一件事是一点味道,当你咬住时,柠檬,洋葱鱼酱,终于辣椒味。他们真的很奇怪!对于一些人来说,吃活虾可能看起来残忍,不可否认,我确实以轻松的方式写下了这一点。但是,除非你是一个严格的素食主义者 我们所有的饮食含有动物蛋白质 某种方式遇到了它的消亡 - 无论是通过我们自己的行为还是雇佣代理商。只是削减了房子周围的草坪摧毁了花园住宅社区的小型生物的部落。对我来说,最好是最不偶尔来了解我们的食物,并对其的真正是什么感到亲密度意识。

我最喜欢的跳舞虾是入口处的小餐馆 华桐陶 清迈附近。虽然Goog Ten主要是泰国北部或伊斯兰菜,但我明白,他们可以在曼谷和下次找到街头食品,下次我打算寻求他们。我第一次尝试过他们只是为了有点冒险,但我已经真的很喜欢它们。你觉得你能试试吗?

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