在河内的小圆面包cha

在河内的小圆面包cha

Bun Cha只是让我温暖,在家里,无论我在世界上都有感觉。当我抵达河内时,越南它是多云和寒冷的。这是你想要一些舒适食物的那些日子之一。幸运的是在旧季度古老的法国殖民地建筑中找到了美味的食物并不大大挑战;空气充满了似乎数百家餐馆和食物摊位的美味香气。老实说,一个像我这样的新俄罗斯越南食物爱好者,这一切都是有点压倒性,但幸运的是,我坚持不懈,发现这很难在这个食物天堂走得太远。

当我走下一条名叫吉亚NG的街道?我几乎没有通知,我经过一个不发言的小餐馆。虽然我被猪肉烤肉烧烤的神奇气味回到了几英尺。我抓住了所有者的眼睛,我可以告诉她知道正在发生的事情,并为我坐在里面。我表明,我能否希望我想要什么是烧烤箱,无论她认为我可能需要什么。

她带给我现在我最喜欢的越南菜; Bun cha。

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现在我知道猪肉的面条汤并没有真正听起来那么令人兴奋,但有一些伎俩,也许是魔术,这使得简单,新鲜的食材变成完美。也许这是酷醋汁肉汤与完美经验丰富的地面猪肉对比的方式?也许这是薄荷和其他绿色与大蒜和辣椒统一的方式?无论这碟都是什么,也是足以回到越南的原因。

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